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F.accia

settembre 29, 2010

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La faccia, il viso, il volto - cioè lo sguardo, perchè quando diciamo faccia intendiamo sguardo - si offre come deposito di valori etici e di correttezza giuridica

D.isegni

agosto 19, 2010

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Per un felice miscuglio - su cui varrebbe la pena fare un approfondimento, soprattutto in chiave comparativa - di senso civico, lungimiranza e buona amministrazione pubblica, le strade di Parigi, al di là delle evidenti peculiarità di ciascun quartiere, presentano un'armonia quasi stupefacente.

A.peritivo 2

agosto 6, 2010

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Ecco un uomo che sa leggere il suo Prossimo ed accogliere l'Altro, ricoprendolo di attenzioni e cure.

D.ita

luglio 14, 2010

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Questa è una di quelle storie che esistono sono nella misura in cui vengono raccontate e diffuse. Perchè, se rimanesse solo nella forma del ricordo, assumerebbe presto gli sfumati contorni di una fantasia. Una di quelle storie che suscitano la medesima reazione nel narratore e in chi le ascolta: un misto tra l’incredulità e la […]

P.arigi

maggio 4, 2010

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Per chi si domandasse ancora perchè mi sono trasferito a Parigi: [grazie a Via Rigattieri per avermi fatto ricordare questa scena] Per anteporre l’essere al fare. E perchè io so’ io…

P.olpo

aprile 24, 2010

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Se l'asportazione degli organi e delle parti non commestibili ha un chè di chirurgico, la pulitura delle carni, di ogni tentacolo e di ogni singola ventosa è un'operazione quasi da imbalsamatore. Un'operazione che richiede pazienza, accortezza, attenzione, spirito.

C.ozze

aprile 16, 2010

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Oggi ho fatto una scoperta che ha profondamente destrutturato le mie coordinate epistemologiche e violentemente turbato le mie conoscenze gastronomiche. Al mercato, stamani, sono andato al solito banco del pesce dove mi servo regolarmente ogni venerdì. Hanno roba buona (non fresca ovviamente, il pesce è quasi tutto s/congelato) e non è caro. Questo fatto che […]